Džemujeme

16. srpna 2015 v 11:21 | Dvě TeRezi A spol. |  Naše mini vaření
Jsme u dědy, kde začalo Velké letní Džemování. Džemujeme, co se dá. Hlavně jablíčka, kterých se letos urodilo opravdu požehnaně. Dědova jabloňka je tak obsypaná, že její větve plné jablek klesly až k zemi.Nevinný
Dědeček nás naučil svůj recept na jablkový džem v mikrovlnce. Kráječi začali krájet, loupači loupat. Jablíčka se změnila v pěkné úhledné kostičky. Dědeček nachystal bílou porcelánovou misku po babičce, která se akorát vejde do mikrovlnky. Do 3/4 misky jsme nasypali jablíčka a nahoru jsme nasypali cukr (kolik g cukru tolik g jablek). Kostičky jablíček v mikrovlnce nejprve zbělely, až nakonec džem dostal krásnou zlatou barvu. Horký džem jsme nalili do skleniček a šroubovacími víčky zavíčkovali. Nakonec jsme je otočili dnem vzhůru. Dědeček je večer ještě pro zichr zavařil 20 minut v troubě. Sklenice na plechu podlíl horkou vodou a hlídal teplotu na 85°C.Překvapený
Nešahat, pálí!


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama